Wok Test

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Unsere Top 10 – Wok

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1. Tefal H80519 Jamie Oliver Edelstahl Wokpfanne Wok 28 cm, Pfanne mit Antihaftbeschichtung, Bratpfanne Induktionsgeeignet, Nachfolgemodell, inkl 1 Einlage+40 Pfannenrezepte E-Buch+7 Spültabs

Tefal H80519 Jamie Oliver Edelstahl Wokpfanne Wok 28 cm, Pfanne mit Antihaftbeschichtung, Bratpfanne Induktionsgeeignet, Nachfolgemodell, inkl 1 Einlage+40 Pfannenrezepte E-Buch+7 Spültabs
  • Preis- / Leistungstestsieger mit der Note 1,2 (sehr gut), im Test: Pfannensets verschiedener Hersteller (siehe Foto und Online Ausgabe Jan. 2017 des "Haus Garten Test")
  • Material außen: Extraharter Edelstahl - Material innen: 6-Lagen TEFAL Prometal Pro Antihaft-Versiegelung mit Hartgrundierung und Top Coat. THERMO-SPOT - Der weltweit erste in die Pfanne integrierte Temperaturanzeiger. Er zeigt an, wann die Pfanne die optimale Brattemperatur erreicht hat - Herdarten: Geeignet für Herdarten, auch Induktion - Form: Grand Chef - Farbe: edelstahl
  • PTFE ist ein Material, das in der Chirurgie Verwendung findet - Die Tefal Antihaft-Versiegelung enthalten keine PFOA (Perfluorostansäure) - Die Tefal Pfannen enthalten weder in der Antihaft- Versiegelung noch in Email, Blei oder Cadmium - Die Tefal PTFE- Versiegelung ist recycelbar - Boden: Starker Aluminium Boden für optimale Planstabilität, mit exklusivem Jamie Oliver Logo.
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2. AmazonBasics Wok-Pfanne, 28 cm

AmazonBasics Wok-Pfanne, 28 cm
  • Wok-Pfanne (28 cm) aus robustem Edelstahl 304
  • Zweilagige Whitford-Xylan-Plus-Beschichtung; frei von Perfluoroctansäure (PFOA); Antihaftbeschichtung für ein kinderleichtes Ablösen des Gebratenen
  • Der genietete Griff aus Edelstahlguss mit wärmeisolierendem Silikonbezug ermöglicht ein komfortables und sicheres Festhalten der Pfanne

3. Tefal A16819 Logics Wokpfanne 28 cm

Tefal A16819 Logics Wokpfanne 28 cm
  • Thermo-Spot: Der weltweit erste in die Pfanne integrierte Temperaturanzeiger - er zeigt an, wann die Pfanne die optimale Brattemperatur erreicht hat
  • Material: Extrahartes Leichtmetall; Außen: Tefal Antihaftbeschichtung; Innen: Tefal PowerGlide Antihaft-Versiegelung mit Top Coat
  • Herdarten: Geeignet für alle Herdarten, außer Induktion
-69%

4. Krüger Karl Wokpfanne, aluguss, Schwarz 36 x 36 x 11 cm

Krüger Karl Wokpfanne, aluguss, Schwarz 36 x 36 x 11 cm
  • 36 cm Ø
  • Mit Zubehör: Tempura-Rost, Holzzange, 1 Paar Chopsticks
  • Nicht Induktionsgeeignet
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-40%

5. Karcher Wok Mai-Lin (Aluguss, Ø 36 cm, Durit-Select-Antihaftbeschichtung, inkl. Glasdeckel und Zubehör) schwarz

Karcher Wok Mai-Lin (Aluguss, Ø 36 cm, Durit-Select-Antihaftbeschichtung, inkl. Glasdeckel und Zubehör) schwarz
  • Typ: Aluguss Wokpfanne für Gemüse-, Nudel- und Reispfannen aller Art - holen Sie sich die Genusswelt Asiens nach Hause
  • Maße: Durchmesser 36 cm, Außenhöhe 9,5 cm, Innenhöhe: 8,5 cm
  • Material / Beschichtung: robuster Aluguss und hochwertige ILAG Antihaftbeschichtung für leichte Reinigung und fettarmes Kochen
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-53%

6. Silit Wuhan Wok, Ø 28 cm, Edelstahl, beschichtet Keramikpfanne, induktionsgeeignet, backofengeeignet, PTFE-PFOA frei

Silit Wuhan Wok, Ø 28 cm, Edelstahl, beschichtet Keramikpfanne, induktionsgeeignet, backofengeeignet, PTFE-PFOA frei
  • Inhalt: 1x Wok-Pfanne beschichtet Ø 28 cm - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 2137263753
  • Material: Rostfreier Edelstahl mit CeraProtect Antihaftbeschichtung auf mineralischer Basis. Ultrahart, abriebfest, hitzbeständig bis 400°C. Beste Wärmeleitung und -speicherung. PTFE-PFOA frei
  • Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. SiliTherm-Allherdboden: Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
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-50%

7. ZWILLING 40992-332-0 Plus Wok, Edelstahl, Ø 32 cm

ZWILLING 40992-332-0 Plus Wok, Edelstahl, Ø 32 cm
  • Edelstahl-Wok: Der Wok ist aus hochwertigem 18/10 Edelstahl gefertigt. Dieses hat den Vorteil, dass es rostfrei und spülmaschinengeeignet ist
  • Sigma Clad-Boden: Der Boden des Woks hat einen Aluminiumkern, der von Edelstahl ummantelt ist. Durch das Aluminium wird die Wärme schnell aufgenommen und gleichmäßig verteilt
  • Für alle Herdarten geeignet: Der Wok kann auf allen Herdarten genutzt werden, inklusive Induktion
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-27%

8. Silit Wok, Ø 32 cm, Edelstahl rostfrei, Induktion, spülmaschinengeeignet

Silit Wok, Ø 32 cm, Edelstahl rostfrei, Induktion, spülmaschinengeeignet
  • Inhalt: 1x Wokpfanne Ø 28 cm - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 2137300472
  • Material: Edelstahl 18/10 - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest
  • Geeignet für alle Herdarten: Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktionsherde. Silitherm- Allherdboden: Für gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung, ideal für energiesparendes Kochen
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-43%

9. WMF Macao Wok-Set, 2-teilig, Wok-Pfanne, Ø 36 cm, mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl poliert, unbeschichtet, induktionsgeeignet, spülmaschinengeeignet

WMF Macao Wok-Set, 2-teilig, Wok-Pfanne, Ø 36 cm, mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl poliert, unbeschichtet, induktionsgeeignet, spülmaschinengeeignet
  • Inhalt: 1x Wok-Pfanne Ø 36 cm - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel - Artikelnummer: 0793566040
  • Material: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, geschmacksneutral und säurefest. Ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen. Deckel aus hitzebeständigem Glas
  • Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden: Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen.
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10. JADE TEMPLE 17057 Wok, Eisenpfanne,grau 15 x 55.5 x 36 cm

JADE TEMPLE 17057 Wok, Eisenpfanne,grau 15 x 55.5 x 36 cm
  • Wokpfanne der asiatischen Küche
  • Mit Holzgriff
  • Runder Boden
Bei Amazon ansehen!13,99 € 14,08 €
Zuletzt aktualisiert am: 02.04.2019 um 06:49 Uhr.

Wok Test

Herzlich willkommen zu unserem Wok Test, euren Ratgeber für den Wok.

Die Wokpfanne kennt man aus der Küche, oder durch die Zweckentfremdung, das Rodeln. Man kennt die Wokpfanne auch aus sämtlichen Koch-Shows. Jedoch wurde die Wokpfanne nicht erst durch die Shows bekannt, sondern ist schon seit Jahrzehnten ein beliebtes Küchenutensil. Es gibt sehr viele Varianten der Wokpfanne. Zu finden sind vom klassischen Wok bis zur handlichen Wokpfanne, alle Wokpfannen. Die Wokpfannen sind in jeder Größe erhältlich. Dort verliert man leicht den Überblick.

Der Wok, sowie die Wokpfanne kommen aus dem asiatischen Raum. Man findet den Wok als klassischen Kochtopf, oder als Pfanne. In der Wokpfanne kann man so gut wie alles kochen. Man kann braten, kochen, frittieren und dünsten, genau wie räuchern, rösten oder dämpfen. Alles dies ist möglich durch die Form der Wokpfanne und teilweise auch zusätzliche Hilfsmittel.
Der Unterschied der Wokpfanne zu einer normalen Pfanne in Deutschland ist, dass der Boden und die Wand der Wokpfanne keinen Unterschied aufweisen. Die Wokpfanne ist kugelförmig ausgerichtet und hat einen Stiel und gegebenenfalls auch noch einen zusätzlichen Griff. Wokpfannen sind so konstruiert, damit sie auf oben offenen Herden ideal die Wärme der Brennquelle aufnehmen und verwerten können. Diese Technik zahlt sich aus, denn dadurch wird ein einziger Geschmack erzeugt. Auch erhältlich sind Wokpfannen, die für den Gebrauch auf Gas-, Elektro- und Induktionsherden entwickelt sind. Diese Wokpfannen sind meist unten etwas abgeflacht, damit die Wokpfanne einen optimalen Kontakt zur Herdplatte hat und die Hitze auch bestmöglich aufnimmt. Bei diesen Wokpfannen ist auch eine Antihaftbeschichtung üblich.

Die Zubereitung in der Wokpfanne ist so besonders, weil die höchste Temperatur im Zentrum der Wokpfanne lokalisiert ist. So wird beim Kochen sehr schnell alles angebraten oder gedünstet. Auch die ständige Bewegung aller Lebensmittel in der Pfanne ist gut möglich. Je nach Position in der Wokpfanne ist es möglich die eine Hälfte der Lebensmittel anzubraten und die anderen zu garen. Bei unserer herkömmlichen Pfanne ist dies sehr schwer.

Das besondere und einzigartige Aroma, welches bei dieser Zubereitungsart entsteht, nennt man in Asien „Wok-Hei“.
Dieses Aroma ist echt einzigartig und nur mit einer Wokpfanne zu erreichen.

Mit der Wokpfanne kann man außerdem viel leichter Lebensmittel frittieren, denn das Öl wird wegen der Form der Pfanne gleichmäßig überall erhitzt. Auch kann die perfekte Temperatur gut erreicht werden. Man braucht also, wenn man eine qualitativ hochwertige Wokpfanne hat, auf keinen Fall eine Friteuse.

Um eine qualitativ hochwertige Wokpfanne zu kriegen, sollte man am besten in einen Fachhandel gehen, und sich dort vor Ort beraten lassen. Wenn man vor Ort ist kann man zumindest die Handhabung schon einmal testen. Es sollte auf jeden Fall berücksichtigt, wie viele Leute bekocht werden sollen mit dieser Wokpfanne und auch was für einen Herd man hat.

Die von uns getesteten und für gut befundenen Wokpfannen findet ihr hier aufgelistet, die Wokpfanne im Test mit verschiedenen Varianten von diversen Herstellern. Viel Spaß beim Stöbern wünscht euch euer produktefinder.com!